Продукти за primitivo by davero (2)

ORIGIN Red Wine Bordeaux Supérieur The earliest references to the foundation of the Seigneurie de Picon vineyard date back to 1070. For nine centuries, the estate has rarely changed ownership, reflecting a tradition of preserving its land heritage. Over the years, the vineyard has been gradually replanted, and the winery has been fully renovated and adapted to modern vinification techniques. Château Picon is located in the commune of Eynesse, near the bastide of Sainte-Foy-la-Grande. The majestic 81-hectare estate is perched on a plateau overlooking the Dordogne Valley. It benefits from an exceptional terroir, characterized by a gravelly surface soil and clay-limestone subsoil. The vines, averaging 35 years of age, are predominantly south-facing. They are arranged in a contiguous layout around the château and the winery.

Commentaire Quand la famille Reclus s’est installée au Château Pichon Bellevue en 1880, ils cultivaient seulement 2 hectares de terre en polyculture. Depuis le domaine n’a cessé d’évoluer : auparavant la vente de vin se faisait en tonneau sur la place de Bordeaux, puis vint la première mise en bouteille au Château en 1982. Aujourd’hui, Laurent poursuit naturellement le travail de ses parents, Christiane et Daniel Reclus, portant une attention particulière à soigner les 50 hectares de vignes dans la tradition et les valeurs familiales, tout en apportant une touche de modernité. Sa philosophie de travail a toujours été tournée vers un raisonnement préventif plutôt que curatif, ce qui permet d’appliquer une agriculture raisonnée basée sur la surveillance constante de la pluviométrie. Cépages:Merlot (80%), Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (5%) Producteur:Famille Reclus à Vayres (33870) Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2015